2021.06.07

今夜は活け鮎

今夜は活け鮎！
毎週月曜日はディナータイムからの営業でございます。
毎年お願いしている市内の鮎屋さんの活け鮎が入りました。
活けものの鮎の塩焼きは焼き上がりの躍動感が違います！数量限定です。

本日入荷の夏酒もございます。
酔鯨　なつくじら
山本　和韻

すっきり辛口酔鯨の定番夏酒
シャルドネ用ワイン酵母と秋田酵母を時間差で添加し、あとは神頼み！山本　和韻

どちらも期間限定酒です。

今週は週末まで今のところいつでも空いてます！
11日金曜日のランチタイムはお弁当業務の関係で店内営業はお休み致します。持ち帰り用鯛めし弁当は前日までのご予約で承れます。

ご予約ご来店お待ちしてます！