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2016.06.05

営業許可検査

保健所の営業許可検査がありました。冷蔵庫の温度計がついていないことを指摘されましたが(買い忘れていました)おおむね問題なくパスすることができました!これから手続きに入って、一週間後に営業許可がとれ、無事開業する事が出来ます!申請の時はどうなるかと思いましたがとりあえず一安心です。工事もほぼ終わりこれからは器や機材などの搬入をどんどんしていきます!
仕入れ業者さんとの打ち合わせもまだまだあります!オープン予定まであと一か月。しっかり準備していきたいと思います!

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