2017.04.12

シイタケたくさん

いただきました！ズワイガニのほぐし身と白身魚のすり身を混ぜ合わせて作る「カニ真丈」を傘の内側に塗り付け、天ぷら衣をつけて揚げます。八寸の一品になります。

ふわっとしたカニ真丈とシイタケのジューシー感がおいしいです。

ご来店お待ちしてます！