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2017.04.12

シイタケたくさん




 

いただきました!ズワイガニのほぐし身と白身魚のすり身を混ぜ合わせて作る「カニ真丈」を傘の内側に塗り付け、天ぷら衣をつけて揚げます。八寸の一品になります。

 

ふわっとしたカニ真丈とシイタケのジューシー感がおいしいです。

 

ご来店お待ちしてます!

 

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