2019.07.03
料理紹介!



料理紹介
新ごぼうと太刀魚の八幡巻き
県内産の柔らかな新ごぼうと瀬戸内産の太刀魚です。
八幡巻きは京都の地名のついた郷土料理で、穴子など細長い魚でごぼうを巻き焼き上げます。
八寸(前菜の盛り合わせ)の一品になります。
手間はかかりますが、見た目も綺麗な、季節感のある料理です。
ご来店お待ちしてます!
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2019.07.03
料理紹介
新ごぼうと太刀魚の八幡巻き
県内産の柔らかな新ごぼうと瀬戸内産の太刀魚です。
八幡巻きは京都の地名のついた郷土料理で、穴子など細長い魚でごぼうを巻き焼き上げます。
八寸(前菜の盛り合わせ)の一品になります。
手間はかかりますが、見た目も綺麗な、季節感のある料理です。
ご来店お待ちしてます!
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