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2017.05.17

立夏 竹笋生ず 玉川 夏酒 入荷しました!



竹の子がひょっこり出てくるころ。当店でも、前菜や焼き物などに竹の子を使っております。3月ごろから孟宗竹が出始め、5,6月は日本原産の真竹が旬を迎えます。
 
玉川 夏酒 入荷しました。青いラベルがさわやかなすっきりとした印象のお酒です。口当たりは滑らかですので、あっさりしすぎないのが魅力です。
 
これから夏酒がどんどん入ってきます!メニューも、野菜はソラマメやトウモロコシ、魚介はタコや釣りアジなどが入ってきます!季節感を大切に、メニュー構成していきます!

 

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