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2024.11.26
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2023.02.25
平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
ご好評いただいております季節のお鍋と日本酒ペアリングのコースですが、
3・4月は『桜鯛とせりののしゃぶしゃぶ鍋』で御座います。
桜鯛とは3月から5月に漁獲される真鯛の事です。
春の真鯛は産卵期で脂がのり1年で一番美味しい旬を迎えます。
同じく春が旬のせりは春らしい爽やかな香りとしゃきしゃきとした食感で鯛の美味しさを引き立ててくれます。
かもし家の旬を感じる春のお鍋。〆は雑炊かおうどんをお選びいただけます。
お鍋に合わせるのはSAKEDIPLOMA(日本酒の資格)を持つ店主厳選の日本酒。
ペアリングコースといいましても、提供するお酒は、メインのお鍋に合わせた1種類。
その他はお客様のお好きなものをご注文いただければと思います。
〇季節のお鍋と日本酒ペアリングコース
3・4月限定
桜鯛とせりのしゃぶしゃぶ鍋 6,800円(税込7,480円)
(日本酒なしの場合 5,800円(税込6,380円)
3日前要予約 2名様よりご予約承ります
前菜 お造り 季節の鍋 鍋の〆 鍋に合わせた日本酒1名様1合
ご予約お待ちしております。
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