2016.11.03
鍋コース始めました。



11月に入り一段と寒くなってまいりました。かもし家では鍋コースを始めました。
ブリしゃぶは、さっと火を通した身で九条ネギを巻いていただき、ポン酢で。
すっぽん、ふぐちりはゼラチン、コラーゲン効果で、体ぽかぽか、お肌つやつやに。締めはよく出汁の出たスープで雑炊にして提供いたします。
みんなで囲むお鍋って、とっても楽しいですよね。その団らんに一役買えるよう、おもてなしの心をもって接客、料理提供いたします。
ご予約お待ちしております。