2019.05.11

料理紹介！

旬野菜の煮びたし。たけのこ、ふき、スナックインゲン、こごみ、うど…季節の野菜を鰹出汁でさっと煮あげます。野菜の旨味、山菜の滋味深い味わいが表現できればと思ってます。
コース料理の一品で提供してます。

本日カウンターにてまだ空席ございます。
その他色々と旬の食材入っております。

ご来店お待ちしてます！