2017.01.07

小寒　芹乃栄う　キュベ　マネキネコ　入荷しました！

小寒とは、寒さが極まるやや手前のころのこと。寒の入りを迎え、立春になる寒の明けまでの約一か月が寒の内です。

新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。

築地のマグロ初セリが行われ、史上２番目に高い７４２０万円で落札されたそうです。完全なご祝儀価格の高値ですが、マグロに限らず年末年始は食材の価格が上がるので、仕入れには悩みますが、質を落とさず、満足していただけるよう努力したいと思います。

クレマン　アルザス　キュベ　マネキネコ　入荷しました。年明けにピッタリの黄金の招き猫ラベルのスパークリングです。樹齢４０年以上の古木のブドウから作られるとても繊細な辛口の泡です。新年会の最初の一杯など、盛り上がること間違いなしです。

数量限定ですのでこの機会にぜひ！