2016.09.08

白露　草露白し

白露とは、大気が冷えてきて露を結ぶ頃のことをいいます。これから残暑が引いていき本格的な秋に近づいていくのでしょうか。

稲刈りが始まっています。来週にはかもし家でも新米を炊けると思います。この風景を見るたびに、実るほど頭を垂れる稲穂かな、という言葉が浮かびます。自分もそうでありたいと思います。

夜のおまかせでは、新さんまと生姜の土鍋ご飯をお出ししています。新米で炊く土鍋ごはんももうすぐお出しできます。楽しみです。

ご来店お待ちしてます。